Ingredientes
Raciones: 2
- 6 cucharadas de aderezo diosa verde
- 180 g de atún en lata
- 4 rebanadas de pan de masa madre
- 1 tallo de apio
- 1 chalota
- sal
- pimienta
- mantequilla para freír
Utensilios: recipiente, espátula de goma, tabla de cortar, cuchillo, sartén
Pica el apio en rodajas finas y colócalo en el recipiente. Pica chalota en rodajas finas y colócala en el recipiente. Cuela el atún y añádelo al recipiente. Añade el aderezo diosa verde, condimenta con sal y pimienta a gusto, y mezcla.
Calienta una sartén a fuego medio-alto. Añade mantequilla. Coloca una rodaja de pan sobre la sartén y deja que se tueste unos 2 minutos. Con una cuchara, échale por encima la ensalada de atún. Coloca por encima la otra rodaja de pan, añade más mantequilla a la sartén, y da vuelta el sándwich. Déjalo en la sartén hasta que el pan se haya dorado. Saca del fuego, ¡y a disfrutar!
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